Набор инструментов 673115 Prym Color Snaps в блистере

5 100

143.11 143.11 143.11 17

Украшение колье из жемчуга на резинке со стразами. размер: 26 см.

5 100

321.44 321.44 321.44 10

Острое длинное острие. Для микротекстиля, шелка.

5 100

33200 33200 33200 10

Сувидница с вакуумным упаковщиком для готовки по технологии Су-вид - это уникальная разработка южнокорейской компании AIO. Теперь Вам не нужно покупать несколько приборов отдельно потому что все, что нужно для приготовления продуктов в вакуумной упаковке совмещено в одном устройстве. Мощность нагревательного элемента 1300 В Два в одном (сувидница и вакууматор) Емкость 15 литров Рабочая температура от 0 до 99 градусов Датчик температуры Принудительная циркуляция воды Подставка для сувидницы Технология приготовления sous vide Тем, кто впервые услышал термин «сувид» можно посочувствовать, поскольку они до сих пор не знали и не пробовали такую замечательную технологию приготовления продуктов. Она была открыта сравнительно недавно, в 18 веке, но научные технологии не позволили внедриться в повседневную жизнь человека. Благодаря технологическим изобретениям во второй половине 20 века, данная технология приготовления продуктов в вакуумной упаковке начало свое победное шествие с ресторанов. Для заведений общественного питания очень важны уникальные вкусовые качества еды для привлечения посетителей. Более того, благодаря вакуумной упаковке, готовые продукты хранятся дольше обычного. В чем заключается процесс технологии су вид? Продукты упаковывают в особые вакуумные пакеты, то есть удаляют воздух из данного пакета и запаивают. Затем варят продукт в пакете при постоянной равномерной температуре, которая не превышает температуру кипения (+100 градусов). Для обычного приготовления су вид понадобятся: вакуумный упаковщик семислойные вакуумные пакеты пригодные для варки термостат с равномерным тепловым режимом емкость для приготовления термометр для контроля температуры воды В начале 21 века многие ценители вкусной и полезной еды захотели готовить по технологии су вид дома. Однако, они столкнулись со сложностями в предлагаемых сувидницах: малая мощность нагревательного элемента, неудобство при хранении, множество приборов для одной технологии, постоянный контроль температуры воды в емкости для приготовления. Совсем недавно был разработан прибор AIO, который решает данные проблемы и делает процесс приготовления в вакуумной упаковке проще. Сувидница AIO для дома Первая в Мире сувидница со встроенным вакуумным упаковщиком – удобство и технологии в каждый дом. В комплекте AIO для приготовления еды в вакуумной упаковке входит: 1. Сувидница (состоит из термостата и блока управления) к которой подсоединен вакуумный упаковщик. 2. Емкость из нержавеющей стали на 15 литров. 3. Специальные семислойные вакуумные пакеты для варки (23х13см - 5 шт, 28х18см - 10 шт, 32х25см - 5 шт.) Термостат сувидницы AIO приглянется как продвинутому пользователю технологии сувид, так и новичкам. Изготовлен термостат из чистой нержавеющей стали. Корпус у него снимается и легко очищается от накипи. Так же в корпусе термостата встроена система циркуляции воды, которая помогает поддерживать равномерную температуру. Блок управления сувидницей и вакуумным упаковщиком расположен под удобным углом и имеет LED дисплей с кнопками управления в которых разберется каждый. Сувидница оснащена специальным зажимом, позволяющим закрепить устройство практически на любой емкости большего размера. Процесс приготовления в домашних условиях с сувидницей AIO: Закрепите сувидницу на резервуар так, чтобы нагревательный элемент был внутри. Налейте в резервуар воду от верхнего края на 4-6 сантиметров. Настройте температуру сувида для приготовления. Подготовьте продукты (порежьте, добавьте специи) и завакуумируйте в вакуумном упаковщике. Когда загорится индикатор "HEAT" опустите вакуумный пакет с продуктом в воду. На панели управления и установите время и включите приготовления. После того как сувидница оповестит о завершении приготовления, вынимайте готовые продукты щипцами. Полное описание прибора и рецепты приготовления Вы сможете найти в инструкции, которая входит в комплектацию при покупке. Для определения температуры при которой можно приготовить тот или иной продукт по технологии сувид, воспользуйтесь данной таблицей. 0-4°С – хранение продуктов 40°С – белок в рыбе меняет свою структуру, продукт становится мягче 50°С - миозин меняет свою структуру, продукт становится мягче 55°С – мышечные волокна становятся более эластичнее 65°С- снижается коллаген в клетках, проталкивая влагу вглубь 65,5°С – белок актомиозин изменяет свою структуру придавая продукту мягкость 70°С – сворачивание яичного белка 80°С - желатинизация крахмала, содержащегося во многих овощах 85°С – разложение пектина, содержащегося в растениях Для приготовления в сувиднице подходят все продукты без исключения. Однако самыми излюбленными являются мясо, и рыба поскольку вкусовые качества приготовленного блюда разительно отличаются от обычного. Кто-то может сказать, что приготовление по данной технологии очень долгое, однако за 1 час обычной варки можно сварить 1 стейк, а при использовании сувидницы за тоже время, около 100 стейков. Тем более, что сварив еду в вакуумной упаковке и остудив, можно хранить в том же пакете без вскрытия намного дольше обычного. При обычной жарки или варке мяса, продукт подвергается воздействию температур в основном по краям. При использовании технологии варки сувид блюдо проваривается равномерно как в середине, так и по краям. Таким образом ничего не подгорает, не переваривается, не высыхает. Все соки и полезные вещества остаются внутри вакуумного пакета. Правильно подобранное время и температура для приготовления мяса или рыбы позволяют получить божественную структуру, цвет и вкус. Овощи, подвергшиеся варки в вакуумном пакете сохраняют свою свежесть, хрустящую структуру и цвет, что практически невозможно достичь при обычной варке. Здоровое питание – это основа жизни современного человека. Купить сувидницу с вакуумным упаковщиком, для приготовления блюд по технологии су вид, можно онлайн в нашем интернет магазине. Так же Вы можете приобрести у нас специальные семислойные пакеты в рулоне пригодные для технологии приготовления сувид. Попробуйте новые технологии приготовления вкусной еды!

5 100

325.54 325.54 325.54 10

Универсальные Нитки GUTERMANN Немецкая компания Gutermann является ведущим лидером в производстве ниток по всему миру. Компания основана в 1864 году в поселке Гутах-им-Брайсгау. Изначально Gutermann была небольшим семейным предприятием, к сегодняшнему дню крупная компания имеет представителей более чем в 80 странах и считается эталоном производства высокого качества. Универсальная нить «Sew All» - хороший выбор для любых материалов. Эта нить обладает высочайшим качеством, равномерная структура гарантирует работу без сборок и запыления. Состав на 100% состоит из полиэстера. Высокая прочность нити на разрыв обеспечивает износостойкие и аккуратные швы. Нить «Sew All» подойдет для отделочных, стеганных, обметочных, оверлочных и декоративных швов. При работе с этой нитью рекомендуют использовать универсальную иглу (NM70-90). Особенности: Подходит для тканей и швов всех разновидностей. Можно шить на швейной машине или вручную. Нить не имеет тонких мест или «шишек», однородная толщина всей катушки оптимизирует производительность при пошиве. Можно использовать в квилтинге и пэчворке. Используются для атласных строчек и декоративных швов. Подойдет для оверлоков и плоских швов. Оптимальная прочность и эластичность гарантирует высокое качество изделий. Нить обладает ярким и стойким цветом, который не изменится после стирки любой сложности. Разрешена стирка при температуре до 95 градусов глажение при температуре до 200 градусов Состав: 100% полиэстер Близкий аналог знаменитых универсальных полиэстеровых ниток №50/2, но по прочности не уступают ниткам №40/2 В нашем интернет-магазине представлена крупная палитра самых популярных цветов изготовителя Gutermann в намотке по 30, 100 и 200 метров. Вы можете забрать свой заказ самовывозом или заказать доставку в удобное для вас время и место.

5 100

1057.8 1057.8 1057.8 10

Иглы в наборе для джинсовой ткани, твила, спецодежды и плотнотканых материалов разной плотности. В наборе 2 размера: 3 х № 90/14, 2 х 100/16. Рекомендации: *Всегда выбирайте подходящую по номеру нить для каждого типа и размера иглы (см. рекомендации от Klasse') * Регулярно меняйте иглы для достижения наилучших результатов в работе Подходят для большинства современных швейных машин Bernina, Brother, Bernette, Elna, Husgsvarna, Janome, New Home, Pfaff, Simplcity, Singer, Toyota, Viking и систем 130/705H, 15х1, HAх1.

5 100

136.93 136.93 136.93 100

Шторная лента Bandex креативные складки. Цвет: прозрачный Коэффициент сборки: 1:2.5 Раппорт в мм: 335 Расстояние между складками мм: 170 Количество рядов кармашков: 2 Количество стягивающих шнуров: 3 Вид складки: Креативные складки Материал: ПОЛИЭСТЕР Макс.глубина складки в мм: 16,50 Температура декатировки С: не более 150 градусов!

5 100

1246 1246 1246 10

Трилобаль - это особая технология производства ниток с треугольным сечением волокон. Имеет структуру шелка и его необыкновенный блеск. Нить мягкая, очень прочная, стойкая к эксплуатационным воздействиям и к стирке. Идеальна для машинной вышивки.

5 100

1094.7 1094.7 1094.7 10

Преимущества армированной нити SERALON №100: 1) Универсальные швейные нити метрического номера Nm 62/2, 167dtex*2. Нити SERALON 100 могут применяться для любых тканей и для всех видов швов. Отличается высоким качеством окрашивания нити. Красители производство Германия. 2) Широчайшая цветовая гамма - 430 цветов. 3) Высокая прочность на разрыв. 1443 cN. Обеспечивает высокую надежность работы, предотвращает обрыв нити и ее истирание при прохождении через ушко иглы. Рекомендуем машинные иглы №80-90. 4) Оптимальная растяжимость, не более 14%. Высокая эластичность шва, ровные швы, вещи удобны в носке и не требуют специального ухода. 5) Идеальные характеристики скольжения. Отпадает необходимость регулирования натяжения нити. Благодаря оптимальному формированию петель обеспечивается ровный шов. 6) Специальная обработка поверхности нити. Нить мягкая и шелковистая на ощупь.7) Эстетичная катушка с целлофановой защитой